一个留恋的热量是比较蛋糕的，因为榴莲这种水果的营养价值是比较高的，含有比较多的糖分，如果我们吃太多榴莲，会导致发胖的情况。榴莲一个含有的果肉是整体的40%，一般榴莲肉的热量是147卡/100g，所以减肥的女性朋友不能吃太多榴莲，会影响到减肥的效果，大家可以了解榴莲的营养价值。 一个榴莲一般有几房肉榴莲有大小,所以里面的榴莲肉也有大有小,有多有少。榴莲里面大概有肉3至5块。榴莲肉的多少要视乎榴莲品质好不好，一般品质的榴莲的肉约占整体的40%，即5斤的榴莲约有2斤肉。榴莲(学名：Durio zibethinus Murr )，是一种巨型的热带常绿乔木，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁是一种极具经济价值的水果。 榴莲怎么挑选才肉多多听声音，把榴莲轻摇几下，有声音代表榴莲成熟可以吃了。看颜色，选择颜色偏黄的，不要挑绿色的，黄色的通常比较熟;暗黄的甚至偏褐虽然不好看，但是却很甜。看大小，榴莲个头大的水分足，够甜。挑外表像狼牙棒的,有一股股丘陵状突起来的，小山丘越多肉越多。里面的肉也越多，一般一个成熟的榴莲3-5斤重。选择开裂的榴莲(自然开裂)成熟后的榴莲果实会裂开，说明榴莲足够成熟了。闻气味，好的榴莲气味浓烈，可以在开裂处用鼻子闻，气味很大，且浓烈的榴莲肯定是好榴莲。看重量，同样大小的榴莲轻的榴莲核小，重的榴莲核大，轻的榴莲马上就可以吃了，重的榴莲可能只有七、八分熟。注意事项：榴莲好吃，但不要一次吃多了，不然容易导致身体燥热，其丰富的营养还会因肠胃无法完全吸收而引起“上火”。这样就得不偿失了。榴莲的果肉软软的，如果不够软或一次吃不完，可以逐瓣包上保鲜膜冷冻。冻过再化开的榴莲会比冻之前软，味道却依旧浓烈。 榴莲热量高吗榴莲热量：147卡/100g，比较高。属于热量高的食物，如果吃的太多就不会发胖的。榴莲的营养价值高：

1.含有大量的糖分，热量高。其中，蛋白质的含量为2.7%，脂肪含量为4.1%，碳水化合物为9.7%，水分82.5%，维生素含量丰富，维生素A、维生素B和维生素C都较高。

2.含有人体必需的矿质元素，其中，钾和钙的含量特别高。

3.所含氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。 榴莲一天最多吃多少榴莲的营养价值很高，在民间有“一只榴莲三只鸡”的说法。一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素。在“榴莲之乡”泰国，经常用榴莲给病后患者、产后的妇女补养身子。榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤，可补气、祛胃寒，也可做妇女滋补汤。榴莲虽好，但也不是人人适宜。榴莲含热量及糖分较高，500克就含有500千卡的热量，肥胖的人，高血压、糖尿病患者不宜多吃;它亦含较高的钾，肾病患者应少吃;榴莲虽富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘，便秘和痔疮患者不宜食用;而且不能与酒同食，最好一天内食用不超过100克。