雪燕是一种植物木髓中的分泌物，泡发之后与燕窝相似，晶莹剔透，故起名雪燕。

雪燕在临床中具有增强智力及免疫力、润肠通便、控制血糖等功效。具体分析如下：

1.功效

雪燕中含有人体必需的氨基酸、微量元素等多种成分，具有增强智力及免疫力、润肠通便等功效。

雪燕中含有多糖，由于大分子多糖不溶于水，能吸附大量水分子形成凝胶状，既不能被消化吸收也不能产生热量，因此对调节人体血糖有一定的作用，可以作为糖尿病患者的辅助食物。

2.禁忌人群

感冒发热者、婴儿不宜食用。

3.副作用

易给胃肠道增加负担，加重感冒及发热症状。