人参的吃法很多,常见的有:研末、含片、炖食、熬汤、泡酒等,也可以做成药膳。

吃的方法不一样,吃的效果也不一样,可以根据下面的情况来选择。

1、人参粉:将人参切成薄片或研磨成人参粉,不但便于储存携带,而且便于食用。

进食时将人参汁液放入口中,吞下剩下的人参药片,嚼碎、吞咽,或用温开水冲泡饮下。

薄荷能生津提神,多适合想要强身健体的健康人;

2、炖品:炖人参简单易学,便于操作。

把人参切成块或者块,再加水煮到锅里,把人参汤喝掉。

人参营养可保证不流失,与直接食用的含片相比,人参在炖后营养更容易吸收,并且在高温处理后可进行杀菌、消毒;

3、泡酒:一般将人参洗净后,放入高浓度的白酒中浸泡半个月以上,即可饮用。

人参酒的功效比较多,每天服用有祛风散寒、活血通络等功效。但是对酒精过敏或肝病的人群不适宜;

4、煮汤:可以和营养丰富的食材一起熬汤,营养也会更均衡。

人参、枸杞人参汤、排骨人参汤等都能起到补钙、矿物质、多种维生素、优质动物蛋白等作用。

人参的吃法有很多种,但是服用的时候最好是控制量。

患者本身有慢性疾病及炎症,要在医生的指导下服用。

要选择适合自己的方法,比如熬汤滋补,儿童可选择含片,中青年也可以泡酒。此外,还需要根据季节、时令、气候等条件来选择。