牛奶是营养价值比较高的高蛋白类食物，在日常生活中一定要注意饮食的搭配，否则会降低牛奶的营养价值。

牛奶不能和含有维生素C的食物一起吃，例如果汁，各种水果。因为牛奶中含有蛋白质，当遇到维生素C时，会容易导致蛋白质凝结成块，影响胃肠对蛋白质的吸收和消化。另外如果牛奶和一些酸性的水果，果汁一起使用时还容易导致腹泻，腹痛，消化不良等。

另外牛奶不能和酒一起吃一起喝，因为酒中的乙醇可以抑制脂肪的氧化分解，促进脂肪合成，所以当喝牛奶同时喝酒的话，可能会导致牛奶中的脂肪类成分不容易被消化吸收。另外牛奶最好不要和米汤一起喝，容易导致维生素A的流失。