婴儿从出生直到4个月前的主食都是母乳和配方奶粉。但是到了4个月以后，母乳和配方奶粉的营养已经满足不了宝宝的生长发育。就要开始科学的添加辅食，其中婴儿米粉是最主要的。米粉的食用也讲究科学方法哦。

1、米粉的选择：现在市场上的婴儿米粉品牌众多，种类繁多。很难判断哪种米粉适合宝宝食用。一般来讲妈妈们都会选择知名度高，质量信得过的大品牌产品。而对于米粉的种类，要根据宝宝的不同月龄来选择相应月龄的米粉。而且还可以根据米粉口味的不同交替喂养，保证营养均衡。

2、米粉和水：婴儿米粉和水没有准确的调配比例，根据每个宝宝不同的情况家长进行配比才是最合适的。在宝宝最初食用米粉时，由于之前一直喝流食性的奶水，所以家长可以把米粉冲调的稀一些，待宝宝适应后，再慢慢变稠。科学研究表明，冲调婴儿米粉的水温最合适的是70℃-80℃。因为过低的水温导致米粉不宜溶解，会结成大小不一的块状物，使宝宝难以吞咽，口感变差，而且不利于消化；水温过高，又会导致米粉中水溶性营养物质的流失，所以喜欢把米粉冲调后又烧煮的家长们要改变冲调方式咯。