贫血是指血液中红血球数量太少，血红素不足。根据病因，医学上将其分为缺铁性贫血、巨幼红细胞性贫血和溶血性贫血等，而以缺铁性贫血最为常见。贫血就得补血，食疗是一个不错的补血方法，那么，缺铁性贫血的食疗方法有哪些呢?下面就让康网小编来介绍一下吧。缺铁性贫血的食疗

方法一：龙眼肉15克，红枣3-5枚，粳米100克。同煮成粥，热温服。功效：养心补脾，滋补强壮。缺铁性贫血的食疗

方法二：新鲜羊骨2斤(1000克)，粳米200克。羊骨洗净捶碎，加水熬汤，去渣后，入粳米共煮成粥。食用时中适量调米温服，10-15天为一疗程。缺铁性贫血的食疗

方法三：糙糯米100克，薏苡仁50克，红枣15枚。同煮成粥。食用时加适量白糖。功效：滋阴补血。缺铁性贫血的食疗

方法四：制首乌60克，红枣3-5枚，粳米100克。先以制首乌煎取浓汁去渣，加入红枣和粳米煮粥，将成，放入红糖适量，再煮一二沸即可。热温服。首乌忌铁器，煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。缺铁性贫血的食疗

方法五：鸡蛋2个，取蛋黄打散，水煮开先加盐少许，入蛋黄煮熟，每日饮服2次。功效：补铁，适用于缺铁性贫血。缺铁性贫血的食疗

方法六：猪肝150克，菠菜适量。猪肝洗净切片与淀粉、盐、酱油、味精适量调匀，放入油锅内与焯过的菠菜炒熟，或用猪肝50克洗净切片，放入沸水中煮至近熟时，放入菠菜，开锅加入调米，吃肝吃菜喝汤。功效：补铁，适用于缺铁性贫血当减肥瘦身成为都市生活的主题时，另一种营养缺乏性疾病却以不可思议的速度攻占了我们的健康，那就是缺铁性贫血。我们的生活不仅要注重美，更要重视健康。扩展阅读：缺铁性贫血的临床特点缺铁性贫血如果发生缓慢，早期可以没有症状或症状很轻;贫血发生和进展较快者症状较重。其表现与一般慢性贫血大多相似。一般常见的症状有面色苍白，倦怠乏力，心悸，心率加速，体力活动后气促、眼花、耳鸣等，踩部可出现浮肿。有些特殊的神经系统症状如容易兴奋、激动、烦躁、头痛等在儿童中尤其多见，与细胞内含铁的酶缺乏有关。部分患者(大多为儿童)可有异食癖，如嗜食泥土、石屑、煤屑、生米、浆衣服用的玉米粉、冰块等，贫血和缺铁纠正后，这些症状即可消失。偶而可出现舌痛或萎缩性舌炎，口角炎，皮肤干燥皱缩，毛发干燥无光泽、易脱落，指(趾)甲变薄、缺少光泽，重者变平或凹下呈勺状(反甲)，以及吞咽困难等。除上述症状外，尚可有原发病的症状。