孕期的饮食营养不仅影响到胎儿正常发育，也关系到出生后婴幼儿的体质和智力，所以，科学的调配妊娠各时期的饮食营养，对优生优育有着十分重要的意义。孕期的饮食应当根据其特殊的营养特点进行安排，在早孕期间首先建议的营养素是补充叶酸。孕早期要多吃一些含叶酸丰富的食物，如绿叶菜，卷心菜，柑橘，香蕉，动物的内脏等，有的孕妇就得要额外的补充一些叶酸的补充剂。在孕早期孕妇应增加优质蛋白的摄入，对胎儿的神经系统的发育有好处，尤其是多摄入一些深海鱼类的食物，这一类的食物中含有比较丰富的DHA、 EPA，有助于胎儿的神经系统的发育。

在孕中晚期由于增大的子宫压迫直肠和妊娠期体内激素的改变，消化系统功能减弱，肠蠕动减慢，容易发生消化不良以及便秘，而胎儿增大所需的营养素增加，孕妇容易表现出贫血和缺钙，所以孕妇要及早地调整饮食结构，要注意补充膳食纤维和蔬果类的食物，补充含铁多的食物以及含钙多的食物，预防便秘，贫血和缺钙等表现的发生。