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小麦胚芽是什么

2023-10-13 06:57:19 作者:不眠鸟 文章来源:互联网 阅读次数:193

小麦胚芽位于麦粒的基部,是小麦粒子孕育生命的营养宝库,含有丰富的蛋白质、维生素E、人体必需氨基酸、不饱和脂肪酸及大量的膳食纤维和钙、铁、锌、硒等微量元素,每加工1吨小麦只能提取1公斤左右的小麦胚芽.含有小麦胚芽最多的食物就是小麦喽!此外,动物的肝脏、蛋、牛奶、所有的绿色蔬菜、小麦胚芽、起司等含量较多。

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