适度吃香蕉不会使人发胖，具体如下：首先，从内分泌的角度分析，之因此人体会表现出肥胖症状，主要是由于人体的基础代谢差，以及内分泌紊乱造成。适度吃香蕉并不会造成人体表现出内分泌失调，且香蕉中还含有大量的微量元素、有机酸，可以帮助促进基础代谢的进行。人体基础代谢率的加速会帮助人体带走部分毒素和热量，有利于人体减肥瘦身。

其次，香蕉中还含有大量的纤维素和维生素，可以抑制人体肠道对外源性油脂的吸收、利用，并促进人体肠道蠕动，不仅可以有效的抑制人体内脂肪的增生，还可以有效的减少由于肠胃功能差造成的消化不良症状。需要注意如果过度吃香蕉，则会造成过犹不及的效果，因此吃香蕉需要适度。