吃火锅比较容易发胖。因为吃火锅的时候，火锅里面的品种很丰富，大部分都是高脂肪的东西，比方肉类和大料。而且火锅也有利于促进食欲，不知不觉就吃得比较多，这样就容易导致热量过高，容易引起身体发胖。

要避免发胖，主要是吃火锅的时候尽量少放一些热量高的调料，同时可以选择新鲜的蔬菜，少吃肉类。同时也少放油盐。这样就会减少热量的摄入，避免体重偏胖。吃完火锅后要增加活动量，这样就会促进脂肪的燃烧，避免发胖的情况。