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鸡蛋果的营养价值

2023-10-17 08:37:41 作者:不眠鸟 文章来源:互联网 阅读次数:131

鸡蛋果是大家都非常喜欢的吧,到底鸡蛋果的营养成分有哪些呢?鸡蛋果的营养成分对人体又有什么好处呢?下面就和康网小编一起来学习下吃鸡蛋果的营养价值有哪些吧。

鸡蛋果的简介鸡蛋果和西番莲是同义词,已合并。

鸡蛋果(学名:PassifloraeduliaSims)是西番莲科西番莲属的草质藤本,长约6米;茎具细条纹,无毛。花瓣5枚,与萼片等长;基部淡绿色,中部紫色,顶部白色,浆果卵球形,直径3-4厘米,无毛,熟时紫色;种子多数,卵形。花期6月,果期11月。逸生于海拔180-1900米的山谷丛林中。原产大小安的列斯群岛,现广植于热带和亚热带地区。

果可生食或作蔬菜、饲料。入药具有兴奋、强壮之效。果瓤多汁液,加人重碳酸钙和糖,可制成芳香可口的饮料。种子榨油,可供食用和制皂、制油漆等。花大而美丽可作庭园观赏植物。

鸡蛋果的营养成分黄金果营养成分(每100g果肉):蛋白质1.8g、脂肪0.4g、碳水化合物36.3毫克、纤维0.9毫克、胺基酸0.02毫克、果胶、灰粉0.9毫克、钙22毫克、磷41毫克、胡萝卜素0.02毫克、140卡路里、维他命C49毫克、维他命A130微毫克、维他命B10.02毫克、维他命B20.02毫克、维他命B334毫克。

扩展阅读:鸡蛋果的地理分布原产南美洲。

热带、亚热带地区常见栽培,中国栽培于广西、江西、四川、云南,海南岛等地,有时逸生。

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