不适宜同餐

1、凤梨+牛奶:导致身体不适

凤梨含水多,味酸酸甜,在夏天食用菠萝,还有清热解暑,生津止渴的功效。

由于牛奶富含蛋白质,与牛奶同食,菠萝中的酸性物质可使牛奶中的蛋白质凝结成块状,影响牛奶的吸收,从而降低牛奶的营养价值。

另外,如果脾胃虚弱或消化功能不佳的人同时吃这两种食物,还会导致腹痛等身体不适症状。

2、凤梨加萝卜:破坏维生素C

凤梨富含维他命C,萝卜含有破坏食物中维他命c酶,破坏食物中的维生素C。

菠萝中的维他命C含量、降低营养价值,两者同食时,菠萝中含有的黄酮类物质可转化为二羟苯甲酸和阿魏酸,这两种物质能很好地抑制甲状腺功能,并能诱发甲状腺肿大,所以对于甲状腺功能不全的人,不要把菠萝和萝卜一起吃。

3、凤梨+蛋:有助消化

凤梨富含果酸,有生津开胃的功效。

蛋类含有大量蛋白质,如果在食物不耐受的人群中同时食用,如果两者同时食用,果酸可以使蛋白凝固,影响蛋白质的消化和吸收,不但影响蛋白质的摄取,还会对身体不利。

合宜与禁忌

适于身热不安、支气管炎、消化不良等症。

凤梨具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效,尤其适合患有肾炎、高血压、支气管炎、消化不良的人。

禁忌症:溃疡病,肾病,凝血功能障碍等。

1、那些患有溃疡病、肾病、凝血功能不全的人应该禁食菠萝。

2、如果患有低血压、内脏下垂的人应该尽量少吃菠萝,以免加重病情。

3、发热和湿疹疥疮患者不能吃太多。

母子宜忌

怀孕的女性是可以吃的。

凤梨酸甜爽口,气味芳香,孕妇食用可以增加食欲,帮助消化;

菠萝中还含有丰富的纤维素,可以预防便秘;怀孕期间出现水肿时可以吃菠萝,具有利尿消肿的作用。

婴儿是不能吃的。

凤梨营养丰富,口感酸甜,非常适合婴幼儿食用,不但可以增加婴儿的食欲,而且还可以解暑止渴、消食止泻,但一次不可多食,而且保证对菠萝不过敏。