高血脂是现在比较常见的疾病之一，现在患有此病的人可以说是越来越多了，一旦出现高血脂我们在饮食方面要小心，吃什么会比较好呢？

植物蛋白得了高血脂之后我们的身体会感觉不适，这个时候大家啊可以多吃一点含有植物蛋白的之后，它们进肠道内会促进胆固醇排泄，减少场内胆固醇和胆汁酸的重新收，植物蛋白比较好的一个来源就是大豆，因此高血脂患者可以每日适量食用大豆制品，有助于降低血脂。

维生素C维生素C对我们的身体来说是非常重要的，维生素C可以帮助我们维持血管壁完整性及脂代谢，并且它可以帮助我们维持身体机能，患有高血脂的朋友平时注意多选择富含维生素C的蔬菜、水果，这样可以改善我们血液的流动，有效预防心脑血管疾病发生。

膳食纤维我们要知道膳食纤维对人体来说非常重要，我们如果能够多吃点膳食纤维的食物可以促进肠道蠕动，缩短食物在肠道通过的时间，能够减少对脂肪的吸收，降低血脂;膳食纤维还可以与胆固醇结合，之后能够排出体外，降低血脂水平，膳食纤维多存在于绿叶蔬菜、水果以及全谷类食物中。

洋葱洋葱中含有前列腺素A，这种物质可以软化血管，降低血液粘稠度，增加冠状动脉血流量，具有降低血脂、血压和预防血栓形成的作用。但洋葱不要一次性食用过多，更不能以此类食物代替药物，做到科学健康食用洋葱。

牛奶高血脂患者可以适当食用牛奶，也可以选择脂肪含量较低的低脂奶，牛奶营养丰富，但牛奶并不是喝得越多越好，如果牛奶饮用过量，也容易导致能量摄入超标，容易引起血脂异常。另外这里还提一下，高血脂病人好不要和咖啡，因为咖啡中含有糖类、蛋白质、脂肪、咖啡因、单宁酸、生物碱等营养成分。有研究发现，未过滤的咖啡可以升高血胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯水平。因此，高血脂患者应该选择过滤咖啡，并且要注意摄入量，如果咖啡摄入过量会增加骨质疏松、2型糖尿病等的发生危险。